Dieta e Alimentazione

In Dieta e Alimentazione approfondiremo la conoscenza dei cibi salutari e di come impiegarli in diete varie ed equilibrate.

Per dieta e alimentazione bilanciata ed equilibrata si intende un modo di alimentarsi corretto, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo. L’equilibrio nell’alimentazione consiste nel garantire l’appropriato quantitativo di nutrienti necessari ad un determinato organismo, in una specifica fase della propria vita, che conduce un particolare stile di vita. Questo significa che un pensionato sedentario ottantenne non potrà seguire la stessa dieta di un coetaneo sportivo o di un sedentario ma cinquantenne!

Riportiamo i 10 consigli tratti dalle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana, redatti dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN):

  1. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo
  2. Consuma più cereali, legumi, verdura e frutta
  3. Scegli grassi di qualità e limitane la quantità
  4. Limita zuccheri, dolci e bevande zuccherate
  5. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza
  6. Utilizza poco sale
  7. Consuma le bevande alcoliche in quantità controllata
  8. Varia spesso le tue scelte a tavola
  9. Consigli speciali per persone speciali
  10. La sicurezza degli alimenti che consumi dipende anche da te
Obesità del terzo millennio

L’obesità del terzo millennio

L’incremento di incidenza dell’obesità nel mondo, quello dei paesi fortemente industrializzati, preoccupa sempre di più sia gli operatori della sanità sia i governi, per...
benefici dell'ananas

Scopri i tutti i benefici dell’ananas, uno straordinario frutto esotico

Oltre alla sua bontà che lo rende un frutto particolarmente indicato per tantissime ricette, l’ananas è un vero concentrato di proprietà benefiche e terapeutiche....
Tutto sul glutine

Tutto sul glutine e sui disturbi ad esso correlati

Giugno è il mese dedicato alle intolleranze al glutine. Sempre più persone rinunciano al glutine a seguito di diverse patologie e intolleranze. Celiachia? Sensibilità...
Insulino resistenza

Insulino resistenza: sintomi, cause e consigli alimentari

Insulino resistenza: di cosa si tratta? E' un problema che affligge sempre più persone, ma come funziona esattamente, perché ci fa ingrassare e perché...
dieta chetogenica

Dieta Chetogenica: cosa c’è da sapere

Se c’è una dieta la cui natura e modalità è spesso equivocata è proprio la dieta chetogenica. Da una parte troviamo chi la esalta...
cibi ricchi di Omega 3

Scopri quali sono i cibi ricchi di Omega 3, un acido grasso fondamentale per...

L'Omega 3 è un acido grasso fondamentale per la nostra salute in quanto aiuta a prevenire infarto, ictus e Alzheimer. Ecco i cibi ricchi...
tisana kelemata

Tisana kelemata dalle straordinarie proprietà lassative, e non solo…

Conosciuta ed apprezzata fin dagli anni '40, la tisana kelemata è un vero toccasana per il nostro organismo. Scopri tutte le sue proprietà, i...
alimentazione salute ambiente

Alimentazione, salute, ambiente

Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata E' intuitivo comprendere che l'alimentazione è necessaria ed indispensabile per mantenere la salute del nostro organismo ma non è...
Metabolismo basale

Metabolismo basale: cos’è, come funziona e come risvegliarlo

Si sente spesso parlare di metabolismo lento come causa per cui si tende ad ingrassare, ma cos'è esattamente il metabolismo basale? Da cosa è...
farro

Benessere e salute: quali sono gli alimenti sani

Alla base dei principi di benessere e salute vi è sicuramente quello di seguire un’alimentazione sana, che possa garantire all'organismo un adeguato apporto di...