Home Categorie e Argomenti Dieta e Alimentazione

Dieta e Alimentazione

In Dieta e Alimentazione approfondiremo la conoscenza dei cibi salutari e di come impiegarli in diete varie ed equilibrate.

Per dieta e alimentazione bilanciata ed equilibrata si intende un modo di alimentarsi corretto, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo. L’equilibrio nell’alimentazione consiste nel garantire l’appropriato quantitativo di nutrienti necessari ad un determinato organismo, in una specifica fase della propria vita, che conduce un particolare stile di vita. Questo significa che un pensionato sedentario ottantenne non potrà seguire la stessa dieta di un coetaneo sportivo o di un sedentario ma cinquantenne!

Riportiamo i 10 consigli tratti dalle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana, redatti dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN):

  1. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo
  2. Consuma più cereali, legumi, verdura e frutta
  3. Scegli grassi di qualità e limitane la quantità
  4. Limita zuccheri, dolci e bevande zuccherate
  5. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza
  6. Utilizza poco sale
  7. Consuma le bevande alcoliche in quantità controllata
  8. Varia spesso le tue scelte a tavola
  9. Consigli speciali per persone speciali
  10. La sicurezza degli alimenti che consumi dipende anche da te
artrite reumatoide

Artrite reumatoide: sintomi, cause, diagnosi e trattamenti

L’artrite reumatoide è una patologia infiammatoria cronica, sistemica ed autoimmune che causa dolore, gonfiore e rigidità a livello delle articolazioni. Di solito colpisce le...
Vitamina D

La vitamina D ed il suo ruolo nella pandemia

Le vitamine sono prodotte indispensabili per la vita e per l’accrescimento corporeo. Esse devono essere assunte in quantità adeguata giacché la loro carenza causa...
obesità infantile

Covid-19 e obesita’

Con il diffondersi della pandemia d Covid 19 osservazioni preliminari hanno suggerito come l'obesità possa essere un'importante driver di ospedalizzazione e di mortalità nei...
peperoncino e salute

Il peperoncino in medicina: storia di un Nobel

David Julius - professore di fisiologia all’Università della California, San Francisco - fu svegliato alle 2:30 del mattino da un messaggio della nuora: Thomas...
Scopri quali sono i frutti che aiutano a contrastare il diabete

La dieta del diabetico

Il diabete è in aumento in tutto il mondo, cresce  soprattutto il diabete tipo 2 che rappresenta circa il 90% dei casi in Italia,...
Fad Diets

Fad diets: la moda delle diete e le diete alla moda

Da molti anni ormai sono sempre più diffuse le diete alla moda o diete popolari definite dalla letteratura "Fad Diets", ritenute dalla maggior parte dei pazienti...
Obesità del terzo millennio

L’obesità del terzo millennio

L’incremento di incidenza dell’obesità nel mondo, quello dei paesi fortemente industrializzati, preoccupa sempre di più sia gli operatori della sanità sia i governi, per...
cranberry o mirtillo rosso

Perché il Cranberry è utile nel combattere alcune malattie?

Diversi studi pubblicati su riviste scientifiche di rilievo hanno dimostrato che il Cranberry, o mirtillo rosso americano, è utile nel combattere e contrastare una...
dieta anti-caldo

Dieta anti-caldo: ecco i cibi per combattere l’afa restando in linea

Nel periodo più caldo e torrido della stagione estiva, la tavola può essere nostra amica: basta scegliere il giusto menù per soffrire meno! Scopri...
cibi energetici

Come eliminare la stanchezza e lo stress

6 cibi energetici per ritrovare le forze e il buon umore! A tutti capita di avere un calo di pressione, o semplicemente momenti stanchezza e...