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Di recente si sta sviluppando una narrativa secondo la quale i supplementi di lactase siano una sorta di panacea per curare in maniera definitiva l’intolleranza al lattosio. È davvero così? Scopriamolo insieme. Cosa sono i supplementi di lactase? I supplementi di...

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Zucchero e suoi sostituti: sì o no?

Stevia, zucchero di canna, fruttosio, dolcificanti artificiali. Pensiero diffuso è che i sostituti dello zucchero bianco non facciano ingrassare o che siano più salutari, ma sarà vero? Zucchero: la dura verità! Sfatiamo un mito: non è...
tristezza

Mandiamo via la tristezza con questi fiori

La tristezza sopraggiunge come conseguenza di un evento drammatico, di una delusione o la perdita di una persona cara. Se stiamo affrontando un lutto è chiaro che niente e nessuno potrà riportare indietro la...
Bioimpedenziometria

Bioimpedenziometria: perchè viene utilizzata? La nutrizionista risponde

Bioimpedenziometria (BIA) è la metodica attraverso la quale i nutrizionisti analizzano lo stato di idratazione, valutano la massa grassa e la massa magra e stimano il metabolismo basale. Bioimpedenziometria: cosa ci permette di valutare? Un aspetto...
Covid in Africa

Covid in Africa: l’esperienza sul campo

“La sofferenza degli Africani non è solo che sono poverie che i bianchi sono ricchi,ma che le leggi fatte dai bianchitendono a perpetuare questa situazione”. Nelson Mandela L’Africa va considerata semplicemente come un luogo disperato, patria...
proprietà del bergamotto

Proprietà del Bergamotto, un elisir di lunga vita

Il bergamotto, facilmente confondibile con altri agrumi per il suo aspetto, nasconde delle incredibili proprietà benefiche per il nostro organismo. La composizione dei suoi oli essenziali lo rendono un vero e proprio elisir di...
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Soluzioni per capelli secchi e crespi I capelli secchi e crespi sono indisciplinati, poco carini a vedersi e soprattutto fanno sentire in disordine e sciatta la persona che ne è sfortunatamente colpita. Questo tipo...
Dispendio energetico

Dispendio energetico: conoscere le sue componenti per migliorare la propria salute

Conoscere il dispendio energetico è la chiave per elaborare diete equilibrate. Ma quali sono le componenti del dispendio energetico? E in che misura influiscono su di esso? Ad ognuno il proprio dispendio energetico! Tutto quello che...
sogni

Cosa sai sui sogni? Ecco qualche curiosità

Sognare è una di quelle attività che fa parte del quotidiano ma che continua ad essere avvolta da un alone di mistero. Spesso ci stupiamo dei nostri sogni, non riuscendo a capire come il...
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Ansia, conoscerla per contrastarla

Oggi possiamo dire di vivere in un momento storico in cui l’ansia è una condizione molto diffusa e che genera preoccupazione continua. Ma… che cos’è l’ansia? Cos'è l'ansia? Uno stato d’ansia è una condizione di eccessiva...
Ricerca, conoscenza, laboratorio

Le insostenibili fragilità nel vortice della pandemia e la vertigine della conoscenza

L’arrivo della prima pandemia globale del XXI secolo ha avuto e continuerà ad avere per un tempo ancora indefinito conseguenze drammatiche e spaesanti per tutti gli esseri umani. Un vero e proprio ciclone che...
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