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Di recente si sta sviluppando una narrativa secondo la quale i supplementi di lactase siano una sorta di panacea per curare in maniera definitiva l’intolleranza al lattosio. È davvero così? Scopriamolo insieme.
Cosa sono i supplementi di lactase?
I supplementi di...
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Stevia, zucchero di canna, fruttosio, dolcificanti artificiali. Pensiero diffuso è che i sostituti dello zucchero bianco non facciano ingrassare o che siano più salutari, ma sarà vero?
Zucchero: la dura verità!
Sfatiamo un mito: non è...
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Zenzero: pro e contro di una pianta ricca di proprietà benefiche
Tonico, stimolante, digestivo, antinfiammatorio e tanto altro, questo è lo zenzero. Una spezia originaria dell’India e della Malesia tipica dei luoghi caldi e umidi. La parte curativa di questa pianta è il rizoma, che...
L’obesità del terzo millennio
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